[ネセクト] 匠の砥石 S-Basic Set 砥石 高品質コランダム砥石 刃こぼれ修復 鏡面仕上げ 切れ味回復 包丁砥ぎ 砥石台兼用プラスチックケース＆角度固定ガイド付属 [日本国内企画品 1年保証]

【プロ向けの砥石単体モデル】
道具本来の性能を重視する方に最適な、シンプルかつ高品質な砥石です。 砥石とは、刃物の切れ味が落ちた際に、刃先を研ぎ直して鋭さを復活させる必須アイテムです。

【硬く、強く、へたりにくい。プロも認める「コランダム砥石」】
本製品の素材には、ダイヤモンドに次ぐ硬度を持つ鉱物の一種「コランダム（アルミナ）」を使用しています。
・圧倒的な研削力（削る力） 非常に硬い粒子で構成されているため、ステンレス包丁から硬度の高いハイス鋼のノミまで、金属の種類を問わず素早く刃をつけることができます。作業時間の短縮にもつながります。
・高い耐久性と平面保持力 摩耗に強く、研いでいる最中に砥石自体が削れて窪んでしまう「へたり」が少ないのが特徴です。常に平らな面を維持しやすいため、カンナやノミなどの精密な平面研ぎにも適しています。
・安定した仕上がり 粒子の大きさが均一であるため、刃先に無駄な傷をつけにくく、ムラのない鋭利な刃がつきます。

【主な対応刃物(チタンを除く金属製に限る)： 刃が厚く、ラフに使用することの多い道具や、硬度が高く研削力が必要な刃物。
アウトドア・農具（刃こぼれしやすいもの）：
ナタ、オノ、カマ、刈込鋏、芝刈鋏
厚手の調理用包丁（大きな修正）：
出刃、小出刃、アジ切、鮭切、洋出刃、ガラスキ、ステンレス中華包丁
特殊・高硬度工具（研削力が必要）：
氷細工ノミ（使用環境が過酷なため）
溶解ハイス鋼のノミ・カンナ（硬度が高く、中砥石では時間がかかる場合の初期研磨）

【製品仕様】
砥石本体：コランダム(酸化アルミニウム製)　サイズ 約L180×D60×H14mm